外はサクサク中はもちもち！ジャガイモもちこのレシピの生い立ちジャガイモが大量に収穫できたので
ジャガイモを茹でる
ジャガイモを潰す
潰したジャガイモと片栗粉を混ぜる。ジャガイモの水分が多ければ多めで。しっとりする程度に
揚げる
手で丸めてもスプーンで丸めても。
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