簡単☆長芋と小松菜の明太子あえ♪

Name: 簡単☆長芋と小松菜の明太子あえ♪
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長芋 100g; 明太子（たらこでも） 50g; 小松菜 80g; うすくち醤油 小さじ1/4; みりん 小さじ1; 料理酒 小さじ1

ささっと出来るわりには、
手間がかかってるように見えるのよね～♪
このレシピの生い立ち
色彩のイメージだけで合わせてみたんですが、
なんだか、オツな一品になりました♪

材料

4人分

小松菜の代わりに、他の青菜でも。
時間が経つと、長芋がべちょっとなるので、
食べる直前にあえます。

SP♪ @cook_40055773

2014/08/03 01:55に公開

お肉や油物を、ほとんど食べないので、あっさりメニューオンリーです♪味付けは、薄めになっています。（実は、高血圧なのですー）で、1型糖尿病でもあり、インスリン自己注射のために、カーボカウント（糖質管理）実践中です！http://samiesamie.blog.fc2.com/

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