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ガーリックトースト-レシピのメイン写真

ガーリックトースト

バジリル
バジリル @cook_40089809

1:1:1で簡単美味しいガーリックトースト!
プラス具材で色々楽しめちゃいますよっ♪
このレシピの生い立ち
ガツンとにんにくのきいたガーリックトーストが食べたくて、チューブのにんにくではなく、生のにんにくをすりおろして作ってみました。

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プラス具材で色々楽しめちゃいますよっ♪
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ガツンとにんにくのきいたガーリックトーストが食べたくて、チューブのにんにくではなく、生のにんにくをすりおろして作ってみました。

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バジリル
バジリル @cook_40089809

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ガツンとにんにくのきいたガーリックトーストが食べたくて、チューブのにんにくではなく、生のにんにくをすりおろして作ってみました。

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材料

バケット1本分
  1. バケット 1本
  2. ★有塩バター 30g
  3. ★オリーブオイル 30cc
  4. にんにく 3かけ
  5. 粗びき胡椒 少々
  6. ドライパセリ 少々
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作り方

  1. 1

    ★のオリーブオイルとバターを耐熱容器に入れ30秒~1分、バターが溶けるまでチンする。

    • ガーリックトースト作り方1写真
  2. 2

    バケットは真ん中から半分に切り、更に半分にスライスしておく。(長細くなります)

  3. 3

    バターが完全にとけたら、すりおろしたにんにくを入れ、よくかき混ぜる。(これが基本のガーリック液になります)

    • ガーリックトースト作り方3写真
  4. 4

    バケットに基本のガーリック液を染み込ませる様に塗り胡椒をふる。(写真は基本のガーリック液にエビの擂り身を混ぜた物です)

    • ガーリックトースト作り方4写真
  5. 5

    トースターで5分焼いて熱いうちにドライパセリをちらして完成です!

    • ガーリックトースト作り方5写真
  6. 6

    ※基本のガーリック液に様々な具材を混ぜて作れますよ!
    左から、エビのすり身、たらこ、プレーンです。

    • ガーリックトースト作り方6写真
  7. 7

    他にも
    明太子
    ベーコンとたまねぎのみじん切り
    サーモンとチーズ
    など、混ぜたりのせたりして色々楽しめます!

    • ガーリックトースト作り方7写真
  8. 8

    切り方を変えるとパーティーなどの沢山のお客様にも対応できますよ~。

コツ・ポイント

バター1:オリーブオイル1:にんにく1かけ、この1:1:1を覚えておけば、バケットが多くても少なくても大丈夫!にんにくは1かけが小さすぎる場合は2かけ使用してください。臭いですが、にんにくは多い方が美味しいですよ!

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バジリル
バジリル @cook_40089809
2014/08/06 01:13に公開
どーやって楽してごはん支度をするか日々考えています♪
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