給料日後の韓国冷麺
としきん @cook_40039237
なんじゃコリヤ・・・
このレシピの生い立ち
「コリヤないわ！」と韓国の方から勧告されるくらい、斬新でソウルフルな韓国冷麺が作りたかった。給料日後の冷麺は例年コレです♪
給料日後の韓国冷麺
なんじゃコリヤ・・・
このレシピの生い立ち
「コリヤないわ！」と韓国の方から勧告されるくらい、斬新でソウルフルな韓国冷麺が作りたかった。給料日後の冷麺は例年コレです♪
作り方
- 1
ピーマンを細く切る。
- 2
牛肉とピーマンを焼肉のタレで炒め、プルコギを作る。
- 3
麺を標準時間茹でて冷水にさらす。スープは冷蔵庫でよく冷やしておく。
- 4
器に麺を盛り、プルコギ、スイカの順にのせ、端からスープを注ぎ入れたら出来上がり♪
コツ・ポイント
スイカを大胆に使って盛り付けましょう。でも給料日後だからと調子にのって丸ごと1個のせないで下さい。スイカがオモニ(重荷)となり、倒れてきてプサン(悲惨)なことになります。
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