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ミョウガとナスとベーコン炒め
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ミョウガとナスとベーコン炒め-レシピのメイン写真

ミョウガとナスとベーコン炒め

pimomo
pimomo @cook_40120014

夏の味!ミョウガの炒め物。
このレシピの生い立ち
ミョウガがたくさんあるので、救済レシピです。

夏の味!ミョウガの炒め物。
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ミョウガとナスとベーコン炒め

pimomo
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夏の味!ミョウガの炒め物。
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材料

  1. ナス 大2本
  2. ミョウガ 10個位(お好みで)
  3. ベーコン 小1パック
  4. オリーブオイル 少々
  5. ☆醤油、みりん 適量
  6. ☆だし顆粒 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルとベーコンを入れじっくり炒めます。

    • ミョウガとナスとベーコン炒め作り方1写真
  2. 2

    ミョウガは縦に2つに切りさらに縦に薄切り。フライパンに投入!炒めます。

    • ミョウガとナスとベーコン炒め作り方2写真
  3. 3

    ナスは皮をむいても、むかなくても、シマシマでも良いです。薄切りで投入!炒めます。

    • ミョウガとナスとベーコン炒め作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら☆で味付け。面倒なときは麺つゆや出汁つゆでOK。
    少々酒を入れるともっと美味しいです。全体を混ぜて炒める。

    • ミョウガとナスとベーコン炒め作り方4写真
  5. 5

    出来上がり!
    ご飯に合いますよ。ミョウガたっぷりで、このくささがたまらない(≧∇≦)

    • ミョウガとナスとベーコン炒め作り方5写真

コツ・ポイント

特にないくらい簡単です。キノコなどを足しても美味しいですよ。

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pimomo
pimomo @cook_40120014
2014/08/06 12:27に公開
はじめまして。我が家の家族に人気のメニューを少しずつアップしていきたいと思います。Instagram→machi_8787
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