割れ目にそってぐるりと切り込みを入れ、切り込みに対して垂直に、種が当たらない部分を切り落とします。

切り落とした面と平行に、中心にぐるりと切り込みを入れます。

先ほど切り落とした面からナイフを入れ、種から切り離します。

八つ切りになるよう切り込みを入れます。

種から切り離します。

4と5を繰り返して出来上がり。