トースターでスコーン
焼き上がりまで20分あれば作れる
このレシピの生い立ち
オーブンが壊れたので
アプリでひらく作り方
- 1
・厚めのビニール袋またはボウル
・アルミホイル - 2
余り物で作ったからHM100g・バター20gで。
HM150gくらいならバター20gでもOK - 3
ビニール袋に[HM]と[バター]を入れ混ぜる。
今回はHMが入っていた小分けの袋で。 -
- 4
バターが全体に混ざるようにすり混ぜ、細かいそぼろ状にする。
-
- 5
均等に混ざったら[牛乳]を少しずつ加える。
生地がギリギリまとまり、ベタベタしない程度。 -
- 6
3cm程の厚さに伸ばし、4等分する。
- 7
トースターに油を薄くひいたアルミホイルを敷き、2分程温めておく。
- 8
温まったら、アルミホイルの上に隙間を空けて生地を並べる
- 9
焼き目がつくまで2〜3分
表面がきつね色になったらアルミホイルを被せ更に10分程度焼く。 - 10
竹串に生地がくっついてこなければ焼き上がり。
-
- 11
◇切った断面が腹割れするから、ベタベタ触らない。
コツ・ポイント
牛乳は入れ過ぎない
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