トマトサラダの大葉バジル和え
☆ありがとう食堂 @cook_40042671
トマトがもっとおいしくなる♪大葉とバジルが絶妙に美味しいのです!!ハーブ好きな人にもたまらないと思います^^
このレシピの生い立ち
夏の熟したトマトを美味しく食べるレシピです♪
トマトサラダの大葉バジル和え
トマトがもっとおいしくなる♪大葉とバジルが絶妙に美味しいのです!!ハーブ好きな人にもたまらないと思います^^
このレシピの生い立ち
夏の熟したトマトを美味しく食べるレシピです♪
作り方
- 1
すぐに食べる場合、トマトは冷蔵庫でよく冷えたものを使うとよいです。
- 2
トマトの皮をむいてください。湯剥きでOKですが、私は包丁でむいちゃいます。
- 3
トマトのへたの部分がある上から３センチほどを切り落とします。
- 4
へたの面をまな板の下にしておき６等分にカットします。
- 5
大葉とバジルは千切りにしておきます。
- 6
ボウルにトマト・大葉・バジルを入れ、塩こしょうをしたらざっくり混ぜます。
- 7
混ざったら胡麻ドレッシングをかけ回して軽く和えます。
- 8
器へ移したら完成です^^☆
コツ・ポイント
大葉とバジルの割合は1:1がいいと思いますが、気持ち大葉が多いほうがあっさり食べやすいですよ！☆簡単なので、一品欲しい時のお惣菜です☆
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