元居酒屋店員 夏バテ解消？！お浸し！
アスパラ・ガス @cook_40053728
この時期余りそうな夏野菜たちの
さっぱりしたおひたしです！
夏バテ防止にもなるので
おかずの一つに！
このレシピの生い立ち
まかないです！
元居酒屋店員 夏バテ解消？！お浸し！
この時期余りそうな夏野菜たちの
さっぱりしたおひたしです！
夏バテ防止にもなるので
おかずの一つに！
このレシピの生い立ち
まかないです！
アプリでひらく作り方
- 1
まずはダシの材料を全て混ぜ合わせときます！
野菜を切っていきます！
茄子は飾り切りなど好きに切って水にさらしてください - 2
オクラは上のヘタを切り
塩でもんで表面の毛をとってください！ - 3
しいたけは石づきをとり
飾り切りをしてピーマンは半分に切り種をとり
白いとこもきり
好きな形に切ってください！ - 4
茄子を皮面からフライパンで焼き
他の野菜も一緒にして強火でサッと焼き
塩をしてください！ - 5
さきほどのダシをいれ強火で沸かし
片栗粉で少しトロミをつけ
最後に大葉、しょうがで飾り完成です！お餅を入れても美味！
- 6
2014年8月4日
Myフォルダ数300超えを
たった1日で達成！ - 7
同じ夏場で余りそうな茄子の
洋食レシピ
茄子とトマトのパスタです！
ぜひこちらも！
レシピID：19993727 -
- 8
ぜひ食べてほしい！
作ったら絶対リピする？！
サバのフレンチ！レシピ： ID19826037
-
- 9
2014年8月5日
新着レシピランキングTOP3に
ランクインしました！
ありがとうございます！
コツ・ポイント
味見をして自分好みにしてください！
ベタに美味しいです！
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20042078
