豚バラ肉に、塩、こしょうをし、天ぷら粉をまぶしておく。

鍋に水を入れ、沸騰させ、☆を入れ、煮る。粉末和風、めんつゆ、醤油、塩、こしょうで味を整え、水溶き片栗粉でとろみをつける。

フライパンに油をいれ、１の豚バラ肉を揚げる。カリっとなるまで揚げる。良く油を切り、器に盛る。

２にごま油をかけて、混ぜる。３に野菜あんかけをかけて完成。