豚肉の薄切りに生ハムと大葉を1枚づつ挟みます。トマトをざく切りにします。

オリーブオイルを適量熱して、豚肉を焼きます。

表面がこんがりしてきたら裏面も焼いていきます。

両面とも焼けたら、お皿に取り出して、トマトに火を通します。

トマトが柔らかくなってきたら、焼いておいた豚肉を戻し蓋をして火が通ったら完成です。

最後にバターを落としても美味しいです。