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ケーク・サレひじき
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ケーク・サレひじき-レシピのメイン写真

ケーク・サレひじき

光海藻
光海藻 @cook_40116327
札幌

ブランチに美味しいケーク・サレにひじきを入れてみました。
このレシピの生い立ち
鉄分が不足しがちなので、補えるレシピを考えました。

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光海藻
光海藻 @cook_40116327
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ブランチに美味しいケーク・サレにひじきを入れてみました。
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材料

  • 長ひじき 10g
  • ウィンナー 6本
  • ブロッコリー 1/2個
  • クリームチーズ 2ピース
  • とろけるタイプのチーズ 適量
  • 薄力粉 125g
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • 牛乳 75ml
  • オリーブオイル 大さじ2~3
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    長ひじきは水で戻して食べやすい長さに切る。ブロッコリーは小分けにして茹でる。ウィンナー、クリームチーズは小さく切る。

  2. 2

    オーブンを180℃に予熱する。

  3. 3

    ボウルに薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、溶いた卵、牛乳、塩、オリーブオイルを順に入れて混ぜる。

  4. 4

    ひじき、ブロッコリー、ウィンナー、チーズを入れてさっくりと混ぜ合わせ、バターを塗った型に流し入れる。

  5. 5

    とろけるチーズを上にのせ、180℃のオーブンで40分程焼く、竹串を刺してみて生地がついてこなければ焼き上がり♪

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光海藻
光海藻 @cook_40116327
2014/08/01 06:42に公開
札幌
札幌の小さな海藻屋さんです。おさしみわかめの光海藻→https://www.hikarikaisou.com美味しい海藻料理を目指して日々戦っています。
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