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つまみの残りで作る“カツ煮”
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つまみの残りで作る“カツ煮”-レシピのメイン写真

つまみの残りで作る“カツ煮”

rnaga99
rnaga99 @cook_40043207

酒のつまみの乾き物”ソースカツ”などの余り物で作るカツ煮・・だが、うまい!!
このレシピの生い立ち
100円ショップで売っているようなつまみは、飲み会の後などに捨ててしまうけど、残ったときにはこの方法が良いですね。
捨てようと思ったのですが・・・もったいないのでつまみを活用しました

酒のつまみの乾き物”ソースカツ”などの余り物で作るカツ煮・・だが、うまい!!
このレシピの生い立ち
100円ショップで売っているようなつまみは、飲み会の後などに捨ててしまうけど、残ったときにはこの方法が良いですね。
捨てようと思ったのですが・・・もったいないのでつまみを活用しました

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つまみの残りで作る“カツ煮”

rnaga99
rnaga99 @cook_40043207

酒のつまみの乾き物”ソースカツ”などの余り物で作るカツ煮・・だが、うまい!!
このレシピの生い立ち
100円ショップで売っているようなつまみは、飲み会の後などに捨ててしまうけど、残ったときにはこの方法が良いですね。
捨てようと思ったのですが・・・もったいないのでつまみを活用しました

酒のつまみの乾き物”ソースカツ”などの余り物で作るカツ煮・・だが、うまい!!
このレシピの生い立ち
100円ショップで売っているようなつまみは、飲み会の後などに捨ててしまうけど、残ったときにはこの方法が良いですね。
捨てようと思ったのですが・・・もったいないのでつまみを活用しました

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材料

1人分
  1. ソースカツなどのつまみ残り 2枚程度
  2. 玉ねぎ 小1個
  3. 卵 1個
  4. めんつゆ 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 砂糖 ひとつまみ
  7. 青じそ 1枚
  8. 日本酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスし、青じそはみじん切りにする

  2. 2

    鍋にめんつゆ、みりん、酒+少量の水を加え、ソースカツを加える

  3. 3

    煮汁が沸いたら玉ねぎを加え、さらに溶き卵で綴じる

    • つまみの残りで作る“カツ煮”作り方3写真
  4. 4

    とろみがあるうちに、火を止め、皿に移し、青じそをかけてできあがり

コツ・ポイント

食べやすくソースカツをカットして煮ても良いですね 

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rnaga99
rnaga99 @cook_40043207
2014/08/03 09:09に公開
男のレシピですよ~簡単、時短料理を中心に・・・・ブログでもレシピを紹介しています。https://rnaga99.livedoor.blog/
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