そば茶（焙じ茶）をお米に入れて、そば茶ご飯に。お手軽に雑穀ご飯ができて美味しいです。
このレシピの生い立ち
前に韃靼蕎麦茶の実で作って美味しかったのですが、とても高いので安価なそば茶の実で作ってみました。
韃靼蕎麦茶の実ほど粒揃えが良くないですが、味は同じです。
見た目は韃靼蕎麦茶の方が綺麗です。（価格は倍以上します）