ハヤシライス☆ポーク
テンテン☆ @Ayamakoto1
ほんのひと手間かけるだけで本格ハヤシに！アメ色玉ねぎとお肉と野菜の旨味たっぷりのポークハヤシライス☆
このレシピの生い立ち
牛肉では無く豚肉を使ってハヤシライスを作ってみました！
ハヤシライス☆ポーク
ほんのひと手間かけるだけで本格ハヤシに！アメ色玉ねぎとお肉と野菜の旨味たっぷりのポークハヤシライス☆
このレシピの生い立ち
牛肉では無く豚肉を使ってハヤシライスを作ってみました！
作り方
- 1
玉ねぎは薄くきり、豚肉は適当な大きさに切り、人参は、縦長い形に切り、しめじは小房に分けます。ミニトマトはヘタをとります。
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- 2
フライパンに油をしき玉ねぎを炒めます。アメ色になるまで！
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- 3
肉、野菜を全て加え炒めなじんだら水を加えコンソメ入れて沸騰させます。沸騰したら弱火でグツグツ！途中アクを取り除きます。
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- 4
グツグツ煮込んだら火を止めルーを加え溶かします。溶けたらもう一度火をつけて少し煮込み仕上げに茹でたブロッコリーで彩りを！
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- 5
炊きたてのご飯にたっぷりかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
アメ色玉ねぎとコンソメスープの素を入れて濃くをUP！
その他マッシュルームやお好みの野菜を足して！
水の量は、ルーの箱に記載してるのを参考に！
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ハヤシライスとは…ハッシュドビーフをごはんにかけたもの。ということで、「ポーク」を使っている我が家のハヤシは邪道かもしれませんが(^_^;)少ないお肉でも食べごたえあって美味しいのでおためしあれ☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20042693
