グリーンアスパラガスはピーラーで下半分の皮をむく。キャベツはひと口大に切る。

ゆで卵は粗みじん切りにする。プチトマトはくし形切りにする。

器に乾いたクッキングペーパーを敷いて①のアスパラとキャベツをのせる。

ぬらして軽くしぼったクッキングペーパーを材料がかくれるようにかけてレンジ（500Ｗ）で約３分加熱する。

③と④のクッキングペーパーを全て取り除いた後、②をのせ、ドレッシングをかけてキユーピーハーフマヨネーズで線描きする。