酢鶏とカラフルピーマンの甘酢あん＊*

酢鶏とカラフルピーマンの甘酢あん＊*-レシピのメイン写真

酢鶏とカラフルピーマンの甘酢あん＊*

＊アベリ＊ @cook_40069574

ほんのり甘いカラフルピーマン♬
鶏肉と合わせ甘酢と絡めたらとっても美味しいですょ( ^o^)ノ
このレシピの生い立ち
カラフルピーマンは普通のピーマンより少し甘かったので、それに合うレシピを考えてみました♬

ほんのり甘いカラフルピーマン♬
鶏肉と合わせ甘酢と絡めたらとっても美味しいですょ( ^o^)ノ
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カラフルピーマンは普通のピーマンより少し甘かったので、それに合うレシピを考えてみました♬

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＊アベリ＊ @cook_40069574

ほんのり甘いカラフルピーマン♬
鶏肉と合わせ甘酢と絡めたらとっても美味しいですょ( ^o^)ノ
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カラフルピーマンは普通のピーマンより少し甘かったので、それに合うレシピを考えてみました♬

ほんのり甘いカラフルピーマン♬
鶏肉と合わせ甘酢と絡めたらとっても美味しいですょ( ^o^)ノ
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カラフルピーマンは普通のピーマンより少し甘かったので、それに合うレシピを考えてみました♬

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材料

２人分

鶏むね肉 250g
カラフルピーマン 2個
玉ねぎ 1/2個
【　酢鶏のタレ　】
★砂糖、醤油各大さじ2
★水、酢、酒各大さじ2
★ケチャップ大さじ1.5
★片栗粉小さじ1
【鶏肉の下味】
☆酒小さじ1
☆塩こしょう少々

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作り方

1

★の調味料を混ぜ、野菜を細切りする。
2
鶏肉を適当な大きさに切り、☆の下味をつけ、片栗粉（分量外）を軽くまぶす。
3
フライパンを強火にし大さじ1（分量外）の油で野菜を炒め、油が回ったら皿にうつす。
4

同じフライパンに鶏肉を入れ（油が少なければ油をたす。）片面にこんがり焼き色がついたら裏返し蓋をして4分蒸す。
5
野菜を戻しタレを絡める。
6
器にタレごと入れたら出来上がり。

コツ・ポイント

①カラフルピーマンは違う色がおすすめ。彩りよくなりますょ。
②鶏肉は焦げやすいので蒸す時間は調整して下さいね。

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＊アベリ＊ @cook_40069574

2014/08/02 09:19に公開

はじめまして。2児の母です。登山、謎解き周遊旅が大好きで、謎解きサークルの管理人もしてます。皆さんのレシピお世話になってます。つくれぽ中々送れず、お返しレポも中々難しいですがどうぞ気楽によろしくお願いします⭐

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