☺簡単ご当地グルメ♪沖縄ちゃんぽん☺
hirokoh @hirokoh
沖縄のご当地グルメ「沖縄ちゃんぽん」です♪麺は使わず、ご飯を使った丼もの。冷蔵庫整理にもピッタリの簡単レシピです☆
このレシピの生い立ち
沖縄料理店のまかない料理を見て、とっても美味しそうだったので考えたレシピです♪
YouTubeでレシピ動画始めました☆
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http://hirokoh.seesaa.net/
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アプリでひらく作り方
- 1
★印を混ぜ合わせておく。
キャベツは太めの千切り。
人参は皮を剥いて千切り。
玉ねぎは縦半分に切ってから薄切りにする。 - 2
ニラは２～３ｃｍの長さに切っておく。
玉子は器に割り入れて、菜箸でよくかき混ぜて、ほぐしておく。 - 3
フライパンにサラダ油を入れ、中火にかけて、温まってきたら豚肉・人参・玉ねぎを入れて、色が変わるまで炒める。
- 4
２のフライパンに１のキャベツを入れて、３分ほど炒め、もやしとニラを加えて、サッと炒め合わせる。
- 5
混ぜ合わせておいた★印をフライパンに入れ、炒め合わせ、割りほぐし玉子を入れ、全体的に混ぜ、玉子が軽く固まってきたら完成♪
- 6
ご飯の上にかけて召し上がれ(*´艸｀)♪
コツ・ポイント
・具材はご自由に♪豚肉ではなく、スパムやコンビーフでも美味しく作れますよ（≧▽≦）
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20042853
