パスタを茹でるお湯+塩（材料外）を準備します。
※水1リットルにつき塩5～10gが目安です。

材料を切ります。
・にんにくはスライス
・小松菜は4cm幅に
・しめじは石づきを取ってほぐす

パスタを茹でます。（表示時間の１分前に茹で上げます。）

パスタを茹でている間に、フライパンににんにく・オリーブオイルを入れて中火にかけます。

にんにくがほんのり色付いてきたら、しめじと小松菜を加え炒めます。

全体を程よく炒めたら、バター、だし醤油をいれて全体になじませ、弱火にしておきます。

茹で上がったパスタを６に投入して全体的に絡めたら出来上がりです。