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汁なし韓国冷麺
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汁なし韓国冷麺-レシピのメイン写真

汁なし韓国冷麺

HAREL
HAREL @cook_40054656

たくさん野菜を使って、甘辛でさっぱりの冷麺です!
このレシピの生い立ち
こんな暑かったら、冷麺しか思い浮かびませんー。

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このレシピの生い立ち
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汁なし韓国冷麺

HAREL
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たくさん野菜を使って、甘辛でさっぱりの冷麺です!
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こんな暑かったら、冷麺しか思い浮かびませんー。

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材料

2人分
  • 市販の冷麺(付属のダシは半分希釈にしてね) 2人分
  • リンゴ 1/4個
  • セロリ(皮をむいて) 5センチ
  • ルッコラ 好きなだけ
  • アルファルファ 好きなだけ
  • 温泉卵 2個
  • ごま油 適量
  • キムチ 適量
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作り方

  1. 1

    野菜達(リンゴも)をカットしてさっと水に漬け、水を切っておく。

    • 汁なし韓国冷麺作り方1写真
  2. 2

    麺を茹でて、冷水でひやす。

    • 汁なし韓国冷麺作り方2写真
  3. 3

    美しく、美的センスを最大化して盛り付ける。

    • 汁なし韓国冷麺作り方3写真

コツ・ポイント

冷麺に付属でついてくる出汁は、希釈を濃いめにしてください。水の分量は半分で作りました。

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HAREL
HAREL @cook_40054656
2014/08/04 11:39に公開
ゆるいペスコベジタリアンです。ボチボチマイペースに(๑ت๑)
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このレシピのキーワード

りんご セロリ キムチ めん 卵 ルッコラ

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