調理室ヨリ〜超簡単^-^牛乳寒天ゼリー

Name: 調理室ヨリ〜超簡単^-^牛乳寒天ゼリー
Yield: 適宜
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛乳 500cc; 砂糖 70g; 水 100cc; 粉寒天 5g; きな粉(あれば) 少々

ふーみんbaba @cook_40070622

濃厚!!保育園のｵﾔﾂです★離乳期～大人迄簡単ｵﾔﾂ♪牛乳寒　ど～ぞ(ﾟдﾟ)2015.3.22検索1位感謝♪
このレシピの生い立ち
保育園のオヤツです‼このオヤツ♪みんなだ〜い好きなんです。やや、柔らか目が美味❗この頃は簡単に作ってお昼ご飯にしてますp(^^)q

調理室ヨリ〜超簡単^-^牛乳寒天ゼリー

ふーみんbaba @cook_40070622

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材料

適宜

牛乳 500cc
砂糖 70g
水 100cc
粉寒天 5g
[トッピング]
きな粉(あれば) 少々

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作り方

1

牛乳を鍋で暖める。別鍋で水+砂糖+粉寒天を混ぜて点火(強火)→沸騰1分位。
2

暖めた牛乳を泡立て器で混ぜながら合わせる→ﾊﾞｯﾄに流す。冷蔵庫で冷やし固める(そのまま放置でも固まる)→30分～ok!
3

固まったら、包丁でさいの目に切り器へ盛りきな粉をトッピング♪

コツ・ポイント

寒天は水分100cc＝0.6～1g(調整)★ゼラチンは100cc＝2g(調整)冷やさないと、固まりませんが寒天は沸騰させて放置してても固まりますが、冷え冷えが美味しい…冷やせば30分位で固まります火を点ける前に必ず混ぜ合わせれば簡単★

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つくれぽ

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ふーみんbaba @cook_40070622

2014/07/30 05:24に公開

保育園の調理師です。私生活では3人の子供がいて、公務員にをして来ました。今では50代ですが8人の孫がいます。安全に簡単に、美味しい(o^～^o)食生活☆を気にかけてます。働きながらの子育ては面倒臭い事はどうすれば皆笑って生活するか考えて来ました#^.^#離乳食～ｵﾔﾂ迄色々少しずつ投稿してみますね！!子供達いっぱい食べてお～きくな～れ♪　私にできる事といえば食べる事位…元気なうちにﾚｼﾋﾟ残します

このレシピのキーワード

牛乳寒天ゼリーきな粉牛乳かんてん

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