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夏バテに!冬瓜とカニ缶のあんかけスープ♪
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夏バテに!冬瓜とカニ缶のあんかけスープ♪-レシピのメイン写真

夏バテに!冬瓜とカニ缶のあんかけスープ♪

yohcchii
yohcchii @cook_40080549

冷たいジュースやかき氷などで疲れた胃を、優しくいたわってあげましょう(^○^)
このレシピの生い立ち
母の味♡

冷たいジュースやかき氷などで疲れた胃を、優しくいたわってあげましょう(^○^)
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夏バテに!冬瓜とカニ缶のあんかけスープ♪

yohcchii
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冷たいジュースやかき氷などで疲れた胃を、優しくいたわってあげましょう(^○^)
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材料

4人分
  • 冬瓜 小ぶり1/2
  • 水 冬瓜がかぶる位
  • 塩 小さじ1
  • だしの素 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • カニ缶 1缶
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    冬瓜半分を8こに切る。

    • 夏バテに!冬瓜とカニ缶のあんかけスープ♪作り方1写真
  2. 2

    メロンのように皮をむく

    • 夏バテに!冬瓜とカニ缶のあんかけスープ♪作り方2写真
  3. 3

    それをまた半分に切る。

  4. 4

    鍋にいれ、冬瓜がかぶる位の水1Lくらいと塩、だしの素、しょうゆを入れ中火にかける。

  5. 5

    カニ缶をあけ汁ごと鍋に入れ一緒に煮る。

    • 夏バテに!冬瓜とカニ缶のあんかけスープ♪作り方5写真
  6. 6

    冬瓜が透き通ったら水溶き片栗粉を火を止めてからいれ、よく混ぜ、また火をつけてとろみがついたら味をみて出来上がり!

  7. 7

    冬瓜スープ人気検索トップ10入りありがとう!

コツ・ポイント

カニ缶がなければ、ホタテ缶でもいいです。それもなければ
ひき肉でもおいしくできるよ(^○^)

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yohcchii
yohcchii @cook_40080549
2014/08/05 11:49に公開
かんたん、楽ちん大好き!下町で育ったから、味はちょっと濃いめかも。母親ゆずりの味をどうぞ召し上がれ!
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このレシピのキーワード

スープ あんかけ かに 缶詰 片栗粉 とうがん

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