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夏だ、天ザルだ
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夏だ、天ザルだ-レシピのメイン写真

夏だ、天ザルだ

かぁ〜ちゃんの味
かぁ〜ちゃんの味 @cook_40063163

キス、御近所もらった、釣り物キス
このレシピの生い立ち
ザルなどに、入れるだけで、食欲が、倍

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かぁ〜ちゃんの味
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キス、御近所もらった、釣り物キス
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材料

  1. 市販のお蕎麦 二人前
  2. キス 6枚
  3. エビ 6本
  4. 大葉 2枚
  5. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    キス、エビは、キッチンペーパーで、しっかり水分を拭き取り、した味の塩を付けます。

  2. 2

    天ぷら粉(市販)の物でも、いいですよ
    キス、エビ、大葉に、軽く小麦粉をまぶしてから、天ぷら粉に付けて揚げます。

  3. 3

    お蕎麦を湯がき、氷水にくぐらせて、盛り付けます。

コツ・ポイント

キス、エビ、など、揚げる前に、水気をしっかり切ること

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かぁ〜ちゃんの味
かぁ〜ちゃんの味 @cook_40063163
2014/08/06 13:02に公開

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