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玉子がふわっとワカメスープ
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玉子がふわっとワカメスープ-レシピのメイン写真

玉子がふわっとワカメスープ

mamacita
mamacita @cook_40056069

簡単・手抜きを心がけてます
このレシピの生い立ち
ラーメンスープの素が置きっ放しでかたまりそうだったので作ってみました

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玉子がふわっとワカメスープ

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材料

  • 乾燥ワカメ ひとにぎり
  • 玉子 2個
  • ラーメンスープの素 1袋
  • 醤油 大1
  • 酒 大1
  • おろしニンニク ひとかけら
  • ごま油 適量
  • いりごま ひとつまみ
  • 刻みネギ 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水と玉子以外の材料と調味料を入れて沸騰させる

  2. 2

    沸騰したらスープを泡立て器で混ぜながら溶き卵を入れ火を止めます

  3. 3

    刻みネギとごま油をひとまわし入れて完成

コツ・ポイント

泡立て器で混ぜながら玉子を入れることでふわっとなります

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mamacita
mamacita @cook_40056069
2014/08/03 12:36に公開
料理&お菓子作りが大好きな主婦です。しかしまだまだ未熟です。何でも簡単に作れる様に考えてます。今まで作った料理を少しずつ紹介していきたいと思っています。
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このレシピのキーワード

スープ ワカメ ラーメン 卵 酒

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