スキレットで鶏のトマトチーズ

*ななお
*ななお @cook_40115785

トマトとチーズの相性は最高!
今回は鶏胸肉でたんぱくにしました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった鶏胸肉を消費するため!

スキレットで鶏のトマトチーズ

トマトとチーズの相性は最高!
今回は鶏胸肉でたんぱくにしました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった鶏胸肉を消費するため!

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材料

  1. ブナピー 1株
  2. ピーマン 1個
  3. オリーブオイル 適量
  4. 塩コショウ 適量
  5. 鶏肉 250g
  6. カンパリトマト 2個
  7. ケチャップ 30g
  8. チーズ 適量

作り方

  1. 1

    ブナピーの石づきを取ってほぐし、ピーマンは輪切りにする

  2. 2

    ブナピーとピーマンをオリーブオイルで炒め、塩コショウで味付けしておく。

  3. 3

    炒めたブナピー、ピーマンを一度皿に避ける。

  4. 4

    鶏肉を一口大にカットする。

  5. 5

    鶏肉に塩コショウで下味をつける。

  6. 6

    スキレットに1〜2mmほどたまるくらいのオリーブオイルを入れて温めておく。

  7. 7

    そのなかに鶏肉を入れて火を通したあと、ブナピーとピーマンを合わせる。

  8. 8

    スライストマトを一緒に炒める。

  9. 9

    ケチャップで味付けする。

  10. 10

    チーズをかけて、溶けたら完成。

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凝ったものを作るも好きだけど、シンプルに簡単に作るのがより好きです。
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