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腸活味噌カレースープ
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腸活味噌カレースープ-レシピのメイン写真

腸活味噌カレースープ

カモミール☆☆
カモミール☆☆ @cook_40246633

腸の活動を応援するスープ。豆、きのこ、食物繊維豊富でカレーのスパイスで新陳代謝を高めて体温も上がる。味噌が隠し味。
このレシピの生い立ち
腸が綺麗になれば代謝が上がると聞き、腸がキチンと活動できるレシピを模索中。

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材料

5人分
  • 味噌 大さじ3
  • カレー粉 大さじ3
  • 糸こんにゃく 1袋
  • 干し椎茸 3枚
  • 野菜何でも 適量
  • 生姜のすりおろし 大さじ1
  • 塩(加減する) 小さじ1
  • だしの素 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    味噌とカレー粉を混ぜる。

    • 腸活味噌カレースープ作り方1写真
  2. 2

    だしの素を入れて味噌汁を作る要領でお汁を炊く。
    糸こんにゃく・干し椎茸は必須。

    • 腸活味噌カレースープ作り方2写真
  3. 3

    カレー味噌を溶く。生姜のすりおろし・塩を加えて味を整える。

    • 腸活味噌カレースープ作り方3写真

コツ・ポイント

野菜は何でもOKで、大きめに切る事で噛む事。きのこ、豆、こんにゃくなど食物繊維を多く入れる事。生姜とスパイスで新陳代謝が上がる事。味噌が味にコクを出している。

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カモミール☆☆
カモミール☆☆ @cook_40246633
2019/07/10 23:44に公開

このレシピのキーワード

カレースープ カレー粉 ほししいたけ 糸こんにゃく 味噌 しょうが

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