キャベツをみじん切りにし、塩をかけて水気を絞る。

豚ひき肉を粘りが出るまでこねる。

②の豚ひき肉に①のキャベツを加えて
よく混ぜる。

オイスターソース、にんにく、生姜、醤油、を加えてよく混ぜる。

片栗粉と水を混ぜ、最後にごま油を足してそのつど混ぜる。

皮に包んで焼くだけ。