残り物の焼売を少しだけチンする。焼売を半分に切る。

人参は1㎝くらいの、いちょう切りに。
ブロッコリーも適当な大きさに切る。

麻婆豆腐を作る要領で、豆腐と麻婆豆腐の素(お水は少し少なめに)、人参をフライパンに入れ、蓋をして人参に火を通す。

３に １とブロッコリーを入れて、蓋をします。ブロッコリーに火が通るまで煮る。

一旦火を止めます。麻婆豆腐の素についてる、トロミ粉を作って半分入れます。お好みで全部使ってもOKです。

卵でとじても美味しいですよ〜！