塩味のニラ納豆♪

Name: 塩味のニラ納豆♪
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ニラ １束; 大粒納豆 ３パック; ※昆布茶 小さじ２; ※塩 小さじ１～２

このニラ納豆の味付けは醤油ではなく塩味です。失敗は成功のもとの１品です。お試し下さい。
このレシピの生い立ち
本当のうっかりミスで時間がない時に急いで夕飯を作っていたら、なぜか間違えて納豆に塩を入れてしまい(>_<;)自分で食べればいいと思い混ぜて食べたら、塩もなかなか合いました（笑）私の母に試食してもらったら、なぜかそれに砂糖も混ぜてました(謎

塩味のニラ納豆♪

youおかしゃん @cook_40128966

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材料

４人分

ニラ１束
大粒納豆３パック
※昆布茶小さじ２
※塩小さじ１～２

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作り方

1

ニラはお好みの幅でざく切りにしキレイに洗って鍋にお湯を適量わかし分量外の塩(小さじ1/2)を入れ沸いたら下の部分を入れる
2

下の部分を入れてから30秒経ったら上の部分も入れ更に茹でて30秒経ったらザルにあけて水にさらし水気をしぼります。
3

ボウルに納豆３パックを入れよく混ぜて糸が沢山ひいてきたら※の昆布茶と塩を入れます。(塩は最初は小さじ１から初めてね)
4

工程３を混ぜて味をみて塩が足りない様なら更に塩を足して混ぜてください。
辛みが欲しい方はお好みでコショウを入れてください

コツ・ポイント

塩を１度に沢山入れすぎないこと！

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つくれぽ

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youおかしゃん @cook_40128966

2017/10/23 04:46に公開

10代で授かり婚をし、30代で孫ができた３人の娘と３人の義理の息子、６人の孫がいるアラフィフになってしまったお母やんですo(*^▽^*)o昔は道産子♪今はみちのく女なので、両方の美味しい料理もドンドンお伝えしますね！働く奥さん＆ママの味方なので手抜き料理や、給料日前の節約料理、最近は韓国料理にもハマっているので、そちらもお伝えします(*´▽｀)ﾉﾉ

このレシピのキーワード

ニラこぶ茶納豆

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