たけのこは袋から開け、ザルに移し軽く水洗いします。

ピーマンを千切りにします。

豚肉は食べやすい大きさに、切ります。そしたら、片栗粉をまぶします。

フライパンに胡麻油をひいて、豚肉を炒めます。少し色がついたら、ピーマンを炒め、しばらくしたらたけのこを炒めます。

全体的に炒まったら、塩胡椒をふります。その後、リキンキのソースをかけます。

味が整い、炒まったら、完成です！