甘くて美味しい、安納芋のスープ
めいな @meinaa
★人気検索1位★人気検索トップ１０入り★甘くて美味しい安納芋でスープを作りました。思った以上に甘い♪
このレシピの生い立ち
おかずとして安納芋を使っても、家族は食べてくれそうにないので、スープにしちゃいました。スープなら確実に飲んでくれるので。
甘くて美味しい、安納芋のスープ
★人気検索1位★人気検索トップ１０入り★甘くて美味しい安納芋でスープを作りました。思った以上に甘い♪
このレシピの生い立ち
おかずとして安納芋を使っても、家族は食べてくれそうにないので、スープにしちゃいました。スープなら確実に飲んでくれるので。
作り方
- 1
安納芋は、皮をむき、5ミリの厚さに切って、5分間水にさらし、水を切る。
- 2
新玉ネギは、薄切りにする。
- 3
鍋にバターを入れ、②を炒め塩コショウをし、透き通ってきたら、①を加え炒める。
- 4
全体に混ざったら、★を入れ柔らかくなるまで煮る。
- 5
④の荒熱が取れたら、ブレンダーでなめらかにする。
- 6
牛乳を入れ、火にかけて塩コショウで味を調える。器に盛り完成。
- 7
2014.6.9
「安納芋」の人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございます。 - 8
2014.6.18
「さつまいもスープ」 の人気検索で1位になりました。
ありがとうございます。
コツ・ポイント
必ず荒熱を取ってから、ブレンダーを使うこと。
スープの濃度は、水、牛乳でお好みに調整してください。
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