超特急副菜◇きゅうり塩昆布クリチの和え物

かもまる食堂
かもまる食堂 @cook_40108054

材料はたった三つだけ。ヘルシーでおつまみにもなる一品です。
このレシピの生い立ち
雑誌で見たピーマンと塩昆布とクリームチーズの和え物を作ってみたら、美味しかったので。材料をキュウリに変えて調味料・手順を減らして作ってみました。

超特急副菜◇きゅうり塩昆布クリチの和え物

材料はたった三つだけ。ヘルシーでおつまみにもなる一品です。
このレシピの生い立ち
雑誌で見たピーマンと塩昆布とクリームチーズの和え物を作ってみたら、美味しかったので。材料をキュウリに変えて調味料・手順を減らして作ってみました。

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材料

2~3人分
  1. きゅうり 1本
  2. クリームチーズ 小1個(18g)
  3. 塩昆布 親指と人差し指で軽く一つかみ

作り方

  1. 1

    キュウリはへたを切り落とし縦半分に切ったら、更に縦半分にして 5mm幅ぐらいに切る。(切りやすい大きさで。)

  2. 2

    クリームチーズは1個を12等分ぐらいに切る。(少し切りにくいかもしれません。最終手段は、手で細かくちぎる)

  3. 3

    1と2をボールなどの容器に入れ、塩昆布を加えてざっくりと混ぜる。 

  4. 4

    お皿に盛りつけて完成!

コツ・ポイント

簡単すぎて、特にこつは・・・
私はざっくりと混ぜる方が好きです。
お好みで最後にごま油やエゴマ油、オリーブオイルなどを少し垂らしても美味しいと思います。

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