これで満足☆具だくさんのつけ汁
芽吹きりん @cook_40046967
素麺、蕎麦、、、おかずに困るときありませんか？つゆを具だくさんにすれば皆のお腹も満足(^-^)
このレシピの生い立ち
素麺や蕎麦の時におかず無しでもボリュームアップしたかったので。
これで満足☆具だくさんのつけ汁
素麺、蕎麦、、、おかずに困るときありませんか？つゆを具だくさんにすれば皆のお腹も満足(^-^)
このレシピの生い立ち
素麺や蕎麦の時におかず無しでもボリュームアップしたかったので。
作り方
- 1
湯を沸かし、ひとくち大に切った野菜を茹でる。
- 2
野菜に火が通ったら豚肉、みりんを入れ強火でひと煮立ち。
- 3
鰹節を入れ弱火にして1～2分煮たら、醤油、塩で味を調えて完成！
-
コツ・ポイント
鰹節は一番薄いソフト削りを使って、そのまま一緒に食べてます。
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