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じゃがいもとゆで卵の明太子マヨ焼き
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じゃがいもとゆで卵の明太子マヨ焼き-レシピのメイン写真

じゃがいもとゆで卵の明太子マヨ焼き

SHUUJYU
SHUUJYU @cook_40247115

簡単にできるビールのツマミ
このレシピの生い立ち
マヨネーズに明太子混ぜるとどうしてこうも美味いんでしょう(ノ˶>ᗜ​<˵)ノ
そして生卵の期限切れは茹でて味玉にするけど、使い道探しに作ってみました。
完成品がツマミおぶツマミだったわ。
そんな料理も我が家にとっては、ご飯のおかずです。

簡単にできるビールのツマミ
このレシピの生い立ち
マヨネーズに明太子混ぜるとどうしてこうも美味いんでしょう(ノ˶>ᗜ​<˵)ノ
そして生卵の期限切れは茹でて味玉にするけど、使い道探しに作ってみました。
完成品がツマミおぶツマミだったわ。
そんな料理も我が家にとっては、ご飯のおかずです。

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じゃがいもとゆで卵の明太子マヨ焼き

SHUUJYU
SHUUJYU @cook_40247115

簡単にできるビールのツマミ
このレシピの生い立ち
マヨネーズに明太子混ぜるとどうしてこうも美味いんでしょう(ノ˶>ᗜ​<˵)ノ
そして生卵の期限切れは茹でて味玉にするけど、使い道探しに作ってみました。
完成品がツマミおぶツマミだったわ。
そんな料理も我が家にとっては、ご飯のおかずです。

簡単にできるビールのツマミ
このレシピの生い立ち
マヨネーズに明太子混ぜるとどうしてこうも美味いんでしょう(ノ˶>ᗜ​<˵)ノ
そして生卵の期限切れは茹でて味玉にするけど、使い道探しに作ってみました。
完成品がツマミおぶツマミだったわ。
そんな料理も我が家にとっては、ご飯のおかずです。

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材料

  1. じゃがいも 中2個
  2. ゆで卵 1個
  3. 辛子明太子 1腹
  4. マヨネーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、1センチ幅にカット。

  2. 2

    ゆで卵を1センチ幅の輪切りにする。

  3. 3

    鍋に水を入れ沸騰した湯に塩を入れじゃがいもを茹でる。

  4. 4

    じゃがいもに串を刺してスっと通ればザルにあける。

  5. 5

    明太子の薄皮を取り除きマヨネーズとまぜる。

  6. 6

    グラタン皿にじゃがいも→ゆで卵→明太子マヨの順にのせオーブントースターでマヨに色がつくくらいまで焼く。

コツ・ポイント

じゃがいもは茹ですぎるとくずれるから気をつけてね。
今回は、味玉使ってるけどゆで卵でOKです。

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SHUUJYU
SHUUJYU @cook_40247115
2019/10/06 10:27に公開
作るより食べる方が好き♪おうちご飯なので地味で手間抜きで簡単なの多いです。つくれぽ、いいね、フォローありがとうございます(*^^*)映え意識されてない写真でごめんね。(ΦωΦ)フフフ…
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