秋の恵み｡・＊さつまいものパフェ＊・。

Name: 秋の恵み ｡・＊さつまいものパフェ＊・。
Yield: 200㏄の容器で1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 簡単！さつまいもクリーム レシピID : 20171663(今回砂糖は加えずに作りました) 大さじ4杯; りんごジャム 大さじ4杯; 練りあん(つぶあん・こしあん どちらでも) 大さじ2杯; コーンフレーク 軽く2掴み; バニラアイス 70g(容量140㏄のアイスを半量使いました); お好きなトッピング(今回ウエハース、りんごジャム、ブルーベリー、角切り大学芋風、スライスアーモンド、生クリーム、ミント、粉砂糖をトッピングしました) 適量

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もへほっぺ @cook_40061779

ほっこり“あんこ”や甘酸っぱい“りんごジャム” 、ひんやりアイスクリームを合わせて和洋折衷のパフェです♪

このレシピの生い立ち
『かぼちゃのほっこりバフェ』のさつまいもバージョンです(*´ᴗ`*)

ほっこり“あんこ”や甘酸っぱい“りんごジャム” 、ひんやりアイスクリームを合わせて和洋折衷のパフェです♪

このレシピの生い立ち
『かぼちゃのほっこりバフェ』のさつまいもバージョンです(*´ᴗ`*)

材料

200㏄の容器で1人分

簡単！さつまいもクリームレシピID : 20171663(今回砂糖は加えずに作りました) 大さじ4杯
りんごジャム大さじ4杯
練りあん(つぶあん・こしあんどちらでも) 大さじ2杯
コーンフレーク軽く2掴み
バニラアイス 70g(容量140㏄のアイスを半量使いました)
お好きなトッピング(今回ウエハース、りんごジャム、ブルーベリー、角切り大学芋風、スライスアーモンド、生クリーム、ミント、粉砂糖をトッピングしました) 適量

作り方

1
簡単！さつまいもクリーム(レシピID：20171663)を作り冷やしておきます。今回は他が甘いので私は砂糖なしで作りました
2
※沢山出来るので残りはパンに塗ったり、アイスに添えたり、お菓子やパン作りなどにどうぞ♪
減量して作ってもOKです！
3
器にコーンフレークを軽くひと掴み入れ、その上にジャム大さじ2→さつまいも大さじ2杯→あんこ大さじ2杯を層にして入れます。
4
またフレークを軽くひと掴み→アイス70㏄ジャム大さじ２杯→さつまいも大さじ2杯をのせて仕上げにお好みのトッピングをします
5
ウエハース、りんごジャム、ブルーベリー、角切り大学芋風、スライスアーモンド、生クリ、ミント、粉砂糖をトッピングしました
6
《角切り大学芋風》
作り方：
さつまいも1㎝幅3切れを角切り→レンジで1分半ほど加熱(竹串が通るくらいまで)→続く→
7

→続き→鍋に黒砂糖大さじ1.5杯と水大さじ1杯を煮詰める→さつまいもを加えて絡める→炒り黒ごまを適量加え和えたら完成です
8

※角切り大学芋風は作りやすい分量で作っているので沢山できます。
9

．
10
★かぼちゃのほっこりパフェ☆ハロウィンにも(レシピID : 20147658)かぼちゃバージョン♪良かったらお試し下さい

コツ・ポイント

さつまいもは柔らかく茹でると潰すだけでも十分な位になりますが、より滑らかがお好みでしたら裏ごしか、フードプロセッサーにかけて下さい。砂糖の量はさつまいもの甘みやお好みで加減して下さい。ラム酒はお子様にはなし、またはバニラエッセンスでどうぞ～

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レシピ作者

もへほっぺ @cook_40061779

2019/10/28 03:13に公開

作ることも食べることも食べてもらうことも大好き！皆さんの素敵なレシピや温かいつくれぽに日々感謝です♪毎日の食事と時々お菓子を作ります。分量は計量カップと計量スプーンでの計測が多いです。拙いレシピですがお役に立てれば嬉しいです。カテゴリは季節によって変更します。誤字、脱字、時々見直し、訂正、修正しますがご容赦ください…どうぞ宜しくお願いします。只今諸事情によりややスローペースです。