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我が家のスタミナ満点おかゆ✨(^q^)☺
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我が家のスタミナ満点おかゆ✨(^q^)☺-レシピのメイン写真

我が家のスタミナ満点おかゆ✨(^q^)☺

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
日本

10月なのに暑い毎日⛅すりおろした長芋や彩り野菜や海苔や白ゴマや梅干しや柚子の皮をのせてスタミナ満点おかゆを作りました☺
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10月なのに暑い毎日⛅すりおろした長芋をプラス➕して彩り野菜や海苔や梅干しや柚子の皮をのせてスタミナ満点おかゆを作ってみました❗お腹にも優しいですよ☺

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我が家のスタミナ満点おかゆ✨(^q^)☺

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
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材料

2~3人分
  • ご飯 2〜3杯分
  • 水 適量
  • 鰹節 適量
  • 醤油 少量
  • 長芋(すりおろし) 適量
  • めんつゆ 少量
  • ちりめんじゃこ 少量
  • 人参(細切り) 2㎝ぐらい
  • 茗荷(輪切り) 1~2個
  • 大葉(千切り) 2〜3枚
  • 海苔(細切り) 適量
  • 白ゴマ 少々
  • 梅干し 少々
  • 柚子の皮(千切り) 少々
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作り方

  1. 1

    ご飯と水でおかゆを作って器に盛り付ける。全体に鰹節をかけて上から醤油をかける。すりおろしてめんつゆを混ぜた長芋をのせる。

  2. 2

    ちりめんじゃこ、塩揉みした茗荷と人参、大葉、海苔、白ゴマ、梅干し、柚子の皮をのせて出来上がり。

コツ・ポイント

すりおろした長芋をめんつゆで和えておくこと❗おかゆの上にのせた鰹節に醤油をかけておくこと❗茗荷と人参は塩揉みしておくこと❗おかゆにマッチして味がしっかりして美味しさアップ❕

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minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
2019/10/03 10:46に公開
日本
食いしん坊だった愛娘幼き日の葡萄の呼び名「minmo」から「minmo2✳️2」をユーザー名にも。私の料理のコンセプトは栄養素「まごわやさしい」が基本にも。支えてくれた家族にも家族と私の両家にもお世話になったみんなにも感謝して健康を保ち楽しく過ごします。私も五十路を過ぎて丁寧に歳を重ねたいと想うようになりました。今頃は私にはもったいない家族と愛娘の推し活にも。家族と愛娘がホッとできるような家庭を目指します。
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このレシピのキーワード

おかゆ 大葉 海苔 じゃこ にんじん みょうが ゆず かつお節 梅ぼし ご飯 山芋

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