ブリの南蛮漬け×SHiBOROUS

Name: ブリの南蛮漬け×SHiBOROUS
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブリの切り身 10切れ; 玉ねぎ 1個; 人参 1/3本; モロッコ豆 適量; 生姜 1片; みりん 大２; めんつゆ 大２; 酢 80㏄; めんつゆ 70㏄; きび砂糖 60ｇ; ゴマ油 大２; 唐辛子 適量

SHiBORO @cook_40175086

さっぱりこってり美味しい一品です
このレシピの生い立ち
新鮮な油で、健康に！！

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材料

4人分

ブリの切り身 10切れ
玉ねぎ 1個
人参 1/3本
モロッコ豆適量
ブリ下味
生姜 1片
みりん大２
めんつゆ大２
南蛮ダレ
酢 80㏄
めんつゆ 70㏄
きび砂糖 60ｇ
ゴマ油大２
唐辛子適量

作り方

1
搾油機SHiBOROUS
2
SHiBOROUSで搾ったゴマ油。しぼりたてです。
3

切り身と下味の材料を袋に入れ下味をつける。
（今回は１日漬けました。）
4

材料に（切り身・モロッコ豆）片栗粉をまぶし、油で揚げ
玉ねぎ、人参の千切りを入れた南蛮酢に入れ漬ける。

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SHiBORO @cook_40175086

2019/10/02 03:49に公開

　ゴマやアーモンドなどの種子から簡単に油を搾ることが出来る搾油機のSHiBOROを国内で設計、製造販売しています。簡単な操作でコールドプレスの油を作ることが出来るマシンです。「しぼりかす」も食べられます。しぼりたて油を使った料理や、「しぼりかす」を使った料理を紹介していきますので宜しくお願いします。有限会社石野製作所　0835-56-0210https://www.ishinoss.jp

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