①ズッキーニは半月切りにウインナーは斜め切り、舞茸は小サイズに分ける。大根は厚さ1cm幅にいちょう切りに切る。

②耐熱皿に大根を並べ500Wの電子レンジで6分程加熱します。スイートコーンはざるにあけておきます。

③フライパンにオリーブオイルをひき、大根、ズッキーニを中火で炒めます。

④焼き色がついたらベーコン、舞茸を加え、さらに炒めます。

⑤さらにスイートコーンを加え、塩胡椒で味を整えたらバター、醤油、にんにくチューブをいれ味を馴染ませたら完成。