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サクサク揚げごぼう
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サクサク揚げごぼう-レシピのメイン写真

サクサク揚げごぼう

タルト
タルト @cook_40213408

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材料

2人分
  • ごぼう 3本
  • 片栗粉 適量
  • 塩胡椒 少々
  • 天ぷら油 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうをよく洗い、ピーラーで皮を剥く

  2. 2

    まな板に固定したまま、ピーラーで薄く長くカットし、水にさらす

  3. 3

    よく水気を切り、ボール(袋でも可)に入れ塩胡椒をふりかけよく混ぜ、片栗粉(米粉可)をまぶす。

  4. 4

    180℃の油で適当な塊のまま揚げる

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タルト
タルト @cook_40213408
2017/10/22 14:15に公開

このレシピのキーワード

ごぼう 片栗粉

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