ハロウィン チキンのトマト煮☆カレーでも
テトテトテトテト @cook_40205296
チキンのトマト煮を大きなお肉で作り、盛り付けの工夫で楽しいハロウィンメニューにしました
#ハロウィン#晩御飯#簡単
このレシピの生い立ち
ドクロのおにぎりは、ハロウィンの月にはお弁当などに使っていました。
トマト煮が赤いので、ドクロおにぎりを合わせてみました。
ハロウィン チキンのトマト煮☆カレーでも
チキンのトマト煮を大きなお肉で作り、盛り付けの工夫で楽しいハロウィンメニューにしました
#ハロウィン#晩御飯#簡単
このレシピの生い立ち
ドクロのおにぎりは、ハロウィンの月にはお弁当などに使っていました。
トマト煮が赤いので、ドクロおにぎりを合わせてみました。
作り方
- 1
とりもも肉に塩コショーをします。
熱したフライパンで皮の面から焼きます。
焼き目が付いて油が出てきたら裏返します - 2
鶏肉は中まで焼けていなくても大丈夫です。
両面焼いたら一度皿に出します。 - 3
油を拭き取り、オリーブオイルとニンニクを火にかけます。
玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めます。 - 4
型抜き以外の人参とシメジを入れ、さっと炒めます。
バジルを入れます - 5
フライパンの縁に野菜を寄せます。
皿に出したお肉を並べ、上に野菜を乗せます。
型抜きの人参も乗せます - 6
カットトマト缶を汁ごと全て入れます。
お酒、ハチミツを入れて煮ます - 7
塩コショー、ケチャップ、コンソメで味を整えます
- 8
おにぎりでドクロを作ります。
-
- 9
お皿にチキンのトマト煮を置いて、横にドクロのおにぎりを置きます
-
コツ・ポイント
①トマト煮の味付けはお好みで調節して下さい。
ケチャップを使うとトマト感が減るので、トマト苦手な子供も食べやすくなります。
②お肉は骨つきでも無しでも大丈夫。
③煮るときはあまり混ぜなくていいです。
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