簡単トマト雑炊
ただ、残りご飯をぶっこんで煮るだけ−ーーーっ!
このレシピの生い立ち
冷えたご飯がいっぱいあったので…(笑)
作り方
- 1
大きめの中華鍋に、オリーブオイル・ニンニク・輪切り唐辛子を入れて、ひき肉を入れて炒める!
- 2
7割ほど火が通ったら、トマト水煮缶・コンソメスープ・ケチャップ・ミックスベジタブルを入れて沸騰させる!
- 3
ご飯はあらかじめレンジで加熱しておくと仕事が早いです!
- 4
シメジをいれ、すぐにご飯を投入し、塩・胡椒で、味を調える…(笑)
- 5
ご飯がほぐれて、汁にいい感じに絡んだら、ピザ用チーズを投入し、ザックリ混ぜる…(笑)
あまり、ぐちゃぐちゃ混ぜないこと
- 6
仕上げに、乾燥バジルを振りかけて完成−ーーーっ!
あまり煮ないよう仕上げます!
コツ・ポイント
ご飯入れたら、汁る吸うので、早めに仕上げてください!
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