これこれ♪我が家の梅シロップ 梅ジュース
ポムポムKOBE @cook_40039531
毎年作る美味しい梅シロップ♪
このレシピの生い立ち
色々な梅シロップのレシピを作ってみて、我が家はこれに落ち着きました♪毎年5kgの南高梅で作ります♡
これこれ♪我が家の梅シロップ 梅ジュース
毎年作る美味しい梅シロップ♪
このレシピの生い立ち
色々な梅シロップのレシピを作ってみて、我が家はこれに落ち着きました♪毎年5kgの南高梅で作ります♡
作り方
- 1
梅は新鮮なうちにやさしく洗い、ヘタを爪楊枝でそっと取り、丁寧にペーパータオルで水滴を拭く。
- 2
保存容器はパストリーゼなどで消毒しておく。
- 3
保存容器に氷砂糖、梅を交互に入れ、最後にリンゴ酢を入れる。
-
- 4
容器を閉め、そっと傾けたりしながら、全体にリンゴ酢をいきわたらせる。
- 5
梅が液に浸かるまで、毎日そっと瓶を傾けてまぜる。
- 6
梅シロップの紹介ページに写真が掲載されていました♪
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- 7
人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
梅はしっかりと水分を拭き取る。保存容器は洗浄乾燥後、しっかりと消毒をすること。毎日観察してみて、やさしく瓶を傾けて混ぜてくださいね♪
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