作り方
- 1
豚肉を細かく切って、焼肉のタレで漬け込む。人参は千切りにして、レンジで1分30秒チンし、きゅうりは千切りにしておく。
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- 2
豚肉を炒めて、冷やしておく。人参も冷やしておく。
- 3
ご飯にごま油、ごま、塩を加えて粗熱をとる。
- 4
全てが冷えたら、まきすにラップを敷いてのり→ご飯→マヨネーズ→人参、きゅうり→豚肉の順にのせて、巻いていく。
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- 5
5分ほどそのままにし、海苔が馴染んだら切る。
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コツ・ポイント
巻く時、キツめに巻かないと切るときに崩れます。。
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