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厚揚げ豆腐と舞茸のサッパリ炒め
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厚揚げ豆腐と舞茸のサッパリ炒め-レシピのメイン写真

厚揚げ豆腐と舞茸のサッパリ炒め

♪ひよひなmama♪
♪ひよひなmama♪ @cook_40269445

10分あれば完成します!!(笑)
舞茸とポン酢が合います♪
このレシピの生い立ち
舞茸が好きなので(*^o^*)

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厚揚げ豆腐と舞茸のサッパリ炒め

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10分あれば完成します!!(笑)
舞茸とポン酢が合います♪
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材料

  • 厚揚げ 1パック
  • 長ネギ 半分
  • 舞茸 1パック
  • 調味料
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • ポン酢 大さじ3
  • 鰹節 1パック
  • 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    厚揚げは一口サイズ、長ネギは斜めに1cm、舞茸は適当に割いておく。

    • 厚揚げ豆腐と舞茸のサッパリ炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに大さじ1の油で1で用意した、材料を炒める。

    • 厚揚げ豆腐と舞茸のサッパリ炒め作り方2写真
  3. 3

    長ネギがしんなりしてきたら、酒・みりん・ポン酢を入れ、煮からめる。

    • 厚揚げ豆腐と舞茸のサッパリ炒め作り方3写真
  4. 4

    2〜3分炒めたら、火を止め鰹節を入れて合える。

    • 厚揚げ豆腐と舞茸のサッパリ炒め作り方4写真
  5. 5

    出来上がり♪

    • 厚揚げ豆腐と舞茸のサッパリ炒め作り方5写真

コツ・ポイント

煮詰めない事!
サッと煮からめるだけ!

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♪ひよひなmama♪
♪ひよひなmama♪ @cook_40269445
2019/10/03 10:41に公開
美味しいご飯を食べることが大好き♪毎日美味しいご飯を作れるよう、楽しみながら頑張っています☆
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このレシピのキーワード

炒めもの 厚揚げ かつお節 酒 まいたけ 長ネギ

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