家居酒屋♪「肉豆腐」
Lunagohan @cook_40127697
牛肉のうまみじゅわじゅわ( ´艸｀)
家で簡単に作れる「肉豆腐」です
薄切り牛肉使ってみてね☆
このレシピの生い立ち
たまには糖質なんて無視無視！
涼しくなってきたんだし
がっつり、あまじょっぱ味を楽しみましょ＾＾
家居酒屋♪「肉豆腐」
牛肉のうまみじゅわじゅわ( ´艸｀)
家で簡単に作れる「肉豆腐」です
薄切り牛肉使ってみてね☆
このレシピの生い立ち
たまには糖質なんて無視無視！
涼しくなってきたんだし
がっつり、あまじょっぱ味を楽しみましょ＾＾
作り方
- 1
☆を軽く煮立たせてから全ての材料を入れる
沸騰したらアクを取り「弱中火」で20分煮込んで完成♪
- 2
味がボヤける時は最後に塩をひとつまみ
甘みを引き出し、
味を引き締めてくれるよ - 3
半日～1日置くと豆腐にも味がしっかり染み、更に美味しくなるよ＾＾ｖ
コツ・ポイント
※牛肉は脂身多めの薄切りでね
※豆腐は木綿でもOK♪
※白滝を入れない場合はお醤油減らしてね
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その他のレシピ
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