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ピーマンとこんにゃくのピリ辛炒め♫
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ピーマンとこんにゃくのピリ辛炒め♫-レシピのメイン写真

ピーマンとこんにゃくのピリ辛炒め♫

ほんごう小町
ほんごう小町 @cook_40051513

低カロリーのこんにゃくとシャキシャキのピリ辛ピーマンがとても美味です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にこんにゃくとピーマンがあったので作ってみました。

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ピーマンとこんにゃくのピリ辛炒め♫

ほんごう小町
ほんごう小町 @cook_40051513

低カロリーのこんにゃくとシャキシャキのピリ辛ピーマンがとても美味です。
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材料

2人分
  1. こんにゃく 1丁
  2. ピーマン 4個
  3. ◎みりん 大2
  4. ◎酒 大2
  5. ◎醤油 大2
  6. ごま油 少々
  7. 鷹の爪 1本
  8. にんにく 少々
  9. おかか 少々
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作り方

  1. 1

    こんにゃくは適当に切って湯がいておく。ピーマンは半分に切り4等分に切る。

    • ピーマンとこんにゃくのピリ辛炒め♫作り方1写真
  2. 2

    フライパンにゴマ油をひきこんにゃくを炒め、ニンニクと鷹の爪をいれる。◎の調味料を作っておく。

    • ピーマンとこんにゃくのピリ辛炒め♫作り方2写真
  3. 3

    ②にピーマンを入れ◎の調味料をいれてさっと炒める。

    • ピーマンとこんにゃくのピリ辛炒め♫作り方3写真
  4. 4

    好みでおかかを添える。

    • ピーマンとこんにゃくのピリ辛炒め♫作り方4写真

コツ・ポイント

強火でさっと炒める。

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ほんごう小町
ほんごう小町 @cook_40051513
2019/10/07 14:46に公開
お伊勢さんが地元の主婦です。料理が好きで毎日楽しく家事をしています。なるべく手間をかけずに(*´∀`*)四季折々の素材を使って料理を作っています。食材は添加物のない、安心安全な物を使っています。時々見に来てくださいね!!
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