生姜が効いていてお酒にも合いますこのレシピの生い立ち漁師のお友達におそわりました。
タコは、1cmの角切りにします。
生姜は、千切りにします。なければチューブの生姜でもいいです。
計量カップに醤油とめんつゆを入れ、200ccになるように水を入れます。
ジプロックにタコと生姜と先ほどのタレを入れます。
一晩冷蔵庫で寝かせて出来上がりです。
タコは、頭だと柔らかで足でも美味しいです。私は、両方入れてますがお好みで。甘さが欲しい方は、みりんを少し入れてください。
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