まぐろは1.5cm角に切ってボウルに入れ、しょうゆ、わさびであえて下味をつける。

トマトは1.5cm角に切る。たまねぎはみじん切りにする。

アボカドは種を取り除いて皮をむき、ボウルに入れて粗く潰す。

<4>に<2>を汁ごと入れ、トマト、たまねぎ、搾ったライム果汁、オリーブ油を加えて混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を調える。

器に盛り付けてサニーレタスを添え、割ったトルティーヤチップスを散らす。