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松山一寸そらまめのレストラン風メニュー⑤
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松山一寸そらまめのレストラン風メニュー⑤-レシピのメイン写真

松山一寸そらまめのレストラン風メニュー⑤

マルっと まつやま
マルっと まつやま @cook_40054902

⑤『一寸そらまめとトマトのスープ』
赤とグリーンがきれい!おしゃれなレストラン風メニュー
このレシピの生い立ち
指導/料理研究家　中村和憲さん

⑤『一寸そらまめとトマトのスープ』
赤とグリーンがきれい!おしゃれなレストラン風メニュー
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指導/料理研究家　中村和憲さん

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松山一寸そらまめのレストラン風メニュー⑤

マルっと まつやま
マルっと まつやま @cook_40054902

⑤『一寸そらまめとトマトのスープ』
赤とグリーンがきれい!おしゃれなレストラン風メニュー
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指導/料理研究家　中村和憲さん

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赤とグリーンがきれい!おしゃれなレストラン風メニュー
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材料

2人分
  1. ニンニク(みじん切り) 1/3個
  2. オリーブ油 適宜
  3. そらまめ(薄皮をむく) 8個
  4. トマト小 2個
  5. チキンスープ 300㏄(水+チキンコンソメ小さじ2)
  6. 塩・バジル 適宜
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作り方

  1. 1

    鍋を予熱し、オリーブ油とニンニクを入れて中火にかける。

  2. 2

    そらまめ、くし形切りにしたトマトを順に入れて炒め、チキンスープを注いで加熱する。

  3. 3

    塩で味を調え、器に盛り、あればバジルを添える。

  4. 4

    • 松山一寸そらまめのレストラン風メニュー⑤作り方4写真
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マルっと まつやま
マルっと まつやま @cook_40054902
2019/10/18 10:19に公開
温暖な気候と豊かな自然環境に恵まれた愛媛県松山市の品質の良い農林水産物を使ったレシピをご紹介します。【マルっと まつやま公式HP】https://m-chisanchisho.com/産品の紹介をはじめ、生産者さんのインタビューなど情報盛りだくさんです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20046693
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