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ピザ用チーズで簡単ミラノ風カツレツ
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ピザ用チーズで簡単ミラノ風カツレツ-レシピのメイン写真

ピザ用チーズで簡単ミラノ風カツレツ

kmsasebo
kmsasebo @cook_40218164

ピザ用チーズを使用したお洒落で満足感のあるレシピてます。
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ピザ用チーズで簡単ミラノ風カツレツ

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材料

二人分
  1. 豚肉 2切
  2. パン粉 適量
  3. 塩、胡椒 各少々
  4. 卵 2個
  5. ピザ用チーズ 大さじ3
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. 揚げ油 適量
  8. バター 10g
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作り方

  1. 1

    豚肉は筋切りします。

    • ピザ用チーズで簡単ミラノ風カツレツ作り方1写真
  2. 2

    豚肉の両面に1回目のパン粉をつけ、包丁の柄や棒などで叩いて伸ばします。両面に塩、胡椒をふり、押さえます

    • ピザ用チーズで簡単ミラノ風カツレツ作り方2写真
  3. 3

    卵、ピザ用チーズ、オリーブオイルを入れ、よくかき混ぜておきます

    • ピザ用チーズで簡単ミラノ風カツレツ作り方3写真
  4. 4

    ②を③につけ、2回目のパン粉をまぶします。
    パン粉は上からもたっぷりかけ、上から押さえます。

    • ピザ用チーズで簡単ミラノ風カツレツ作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油を入れ、中火で焼きます。両面焼けたらバターを加え、両面に風味をつけて、レモン汁をかけたら完成です

    • ピザ用チーズで簡単ミラノ風カツレツ作り方5写真

コツ・ポイント

最後バターを入れたら火を入れすぎないように注意しでください

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kmsasebo
kmsasebo @cook_40218164
2019/10/06 13:19に公開
朝、家族の晩飯を作っています!簡単で美味しいレシピを日々模索中です
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